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细讲弟子规 第二十二集 蔡礼旭老师主讲  2005年02月

【衣贵洁。不贵华。上循分。下称家。对饮食。勿拣择。食适可。勿过则。年方少。勿饮酒。饮酒醉。最为丑。】

  『衣贵洁,不贵华;上循分,下称家』。我曾经听过一个长辈他说,他还没有结婚以前,觉得养一个老婆很轻松,因为都吃那么一点点,他觉得应该很轻松。后来娶了以后,觉得很困难,因为东西、食物很便宜,但是衣服很贵。所以他就说,他跟他的太太去买衣服的时候,他太太一看上说:买了、买了。他在旁边说:唛啦、唛啦!所以他后来才了解一个真相,女人的衣柜里面永远少一件衣服。其实我们衣服最重要的目的是保暖、是遮羞,衣服绝对不是拿来炫耀、拿来虚荣。

  人往往会忘记一个事物本来的本质。比方说,有一位教授他就拿了几十个杯子。刚好上了两节课,他知道学生一定会口渴,他就把这些杯子拿出来,他说:诸位同学,你们去喝水。口渴了,所以喝水是最重要的目的,对不对?结果,他们一走过来,在那里迟迟不去装水,都在干什么?挑哪一个杯子比较漂亮。都把时间耗在哪儿?挑杯子上。就好像衣服它的目的是来保暖、来遮羞用的,可是我们在买的当中,已经忘记它本来的目的,反而沾上虚荣的习性。还曾经听说有一群女人都很有钱,然后她们一起看巴黎时装(在电视上看到时装秀),看完觉得那一件很想要,隔天就坐着飞机飞过去买。人假如这样花钱,钱会怎么样?跑光光,再有金山、银山也不够她花。因为她这样的榜样一出来,谁学得很彻底?子女一定学得彻底。所以,铁定富不过几代?你们现在判断正确,富不过一代。所以我们穿衣服,「上循分,下称家」,依据我们的经济状况去买衣服,绝对不要打肿脸充胖子,这样就不好。接下来。

  『对饮食,勿拣择;食适可,勿过则』。对饮食要追求均衡,绝对不可偏食。当然吃的过程,也要吃个七分饱、八分饱就好,不要吃撑了,这样胃会伤到。所以在饮食当中,我们也是要有所节度,不能太过也不能不及。「病从口入」,我们吃东西也要有判断力,要把营养吃下去,不要把毒素吃下来。很多人吃东西都是骗肚子,反正饱了就好。很多的食物它含有很多毒素、很多致癌物,可能我们都不知道。所以我们常常也听到「垃圾食物」,你有没有在吃垃圾食物?现在有统计出来叫十大垃圾食物,哪十大?我们来看一看,不过你们心里要有准备,不要我讲完之后,你说:我活不下去了,都是我最爱吃的。

  第一个油炸类。现在医院里面一位难求的就是心血管疾病,油炸类的东西吃多了,容易让血管阻塞,中风、动脉硬化都跟这个有关,所以油炸类的东西少吃(你假如说不吃,他会很有压力)。第二个腌制类的东西。腌得很咸的,它会造成、会导致鼻咽癌的可能性,或者导致溃疡,所以这方面的东西也少吃。有一些腌制的它比较天然,那就比较没关系,你还是要了解一下它的制作过程。

  再来第三个肉制品。诸位朋友,一个新鲜的肉放在空气中,多久就臭了?差不多三个小时左右。结果这些肉制品居然可以放多久?有的放三年,有的放五年。什么力量造成的?放了很多防腐剂。所以听说现在制造木乃伊也不需要放防腐剂了,很多人死了以后就不烂,长期吃这些防腐剂。这肉制品里面还含有亚硝酸盐,这是三大致癌物之一。因为我们现在也可以了解到癌症的比率有多高?四分之一。有没有最新数字?已经往三分之一迈进了。对。癌症是不是抽签的?是不是?「真衰,我得了癌症」。有果必有因,所以当你饮食很注意,然后心情又很好,常常读诵《弟子规》,不看别人的缺点,就看自己的,这样就不会心情那么不好。因为看到自己缺点就努力去改,你就会有成长的喜悦。因为癌症的病因,除了饮食之外,还有一个比饮食更厉害的,情绪,所以要管好我们这颗心。心又好,吃的又注意,保证你跟癌症是绝缘体。所以诸位朋友,你有没有信心不得癌症?有,掌声鼓励一下。

  第四个饼干类。因为很多饼干现在都特别顺着消费者的口味,所以饼干之外又夹一大堆夹心酥,这里面都是很多的糖精、很多的热量,所以吃多了,这些醣类会转成脂肪,所以现在人都愈来愈胖。吃甜食的风气从哪里传过来的?欧美真是很会吃甜食,所以你一看我们这里的胖子跟他们比起来,实在不够看。他们有时候坐飞机要坐好几个位置,那看起来很恐怖。所以人确确实实不能重欲望,那会苦了自己,可能又会连累亲人。假如一个男士中年的时候中风离去,那又是人间的不幸。所以今天要劝先生在饮食方面要有节制,这也是很重要。当然,你要劝先生也要有善巧方便,所以要把女人最大的本事用出来,叫温柔。你就要告诉他:先生,有你,我的人生是彩色的;没有你,我的人生会是黑白的。你看我们的儿子女儿多可爱,所以你的健康就是全家的幸福。你的先生愈听愈欢喜,你再慢慢叫他把一些不好的食物戒掉。

  第五个汽水可乐类。这个食物我的印象最深刻,因为我就是受害者,你们有没有看出来?人瘦脾胃一定不好。所以我以前去参加亲友喜宴,菜还没有上来,我都吃饱了,厉不厉害?而且还会打嗝。所以该吃的没吃,不该吃的喝一堆。因为汽水有刺激性、酸性,所以把胃壁都磨薄、磨破了。所以我在初中的时候胃就发炎了。记忆还很深刻,都是爷爷奶奶拿着那种煮烂的粥来给我吃。所以你看,一个人不健康,确实对不起家人。我有这么惨痛的教训,希望我们的小孩不要再犯。你看我那个汽水到现在气还没有排完,都还在胃里面。所以,父母亲一个正确的饮食观念是孩子一生的幸福。

  再来第六个方便面。这个汽水类我再补充一下,诸位所喝的橘子汽水、柠檬汽水都是什么做的?都是石油做的,绝对不是苹果,绝对不是橘子,都是从石油里面提炼出来的一个酚,那个味道就跟橘子一样,就跟很多水果一样。因为我曾经去买过这一些用品,然后我就现场制造橘子汽水给我的学生看。就看我这样,拿着一瓶一瓶的化学物质,做出了香喷喷的橘子汽水。所谓眼见为凭,所以要做给学生看,他们才有所警惕。

  第六类是方便面,方便面热量太高,而且添加很多的防腐剂,就对身体不好。第七个罐头类的食品,这也是含有很多的防腐剂。第八个话梅蜜饯类。也有很多报导说制造话梅的地方环境都很脏乱,不小心,那个蟑螂的脚。所以这个话梅蜜饯做出来,连这些昆虫都不吃,你看牠们的判断力比人还好。因为牠吃一颗可能就翘辫子了,你吃一百颗还不会翘辫子,所以牠们自然而然感受到这个食物的毒素太多,就不会去吃。

  第九个冷冻食品。人体它是一台机器,打个比喻,假如今天转动的马达,你马上拿一盆冷水把它浇下去,然后它又热了一下,你又再拿一盆冷水喷下去,请问这个引擎能用得久吗?本来可以用十年,可能用三年就报销了。人体也是一个机器,它都在三十七度左右。你每次冰水喝下去,有没有听到?这些冰一吃下去,它会耗损你体内很多的能量,所以你的体质就一点一滴在下滑。所以这都是我椎心之痛,以前读书也没有老师教我,我应该是满受教的才对。所以我在大学时代才开始学习这些知识,也确实那些东西我都不碰了,这叫亡羊补牢,犹未晚矣。

  女性现在有很多妇女病,跟吃冰有关系。尤其女性在生理期的时候,那几天也是一个排毒的日子,有很多的毒素要排出去,结果这时候你还吃冰,热胀冷缩,所以你吃太多冰下去,子宫会收缩,所以该排的没排出去。当它关起来以后,它会说我二十八天以后才开。所以这一些没排出去的毒会留在体内多久?假如顺利的话就二十八天。而这些毒素就在你的体内循环,所以才会有一大堆妇女的疾病。诸位女性同胞,不要很沉重的看着我,您该下人生的抉择。

  第十个烧烤类的食品。烧烤类的食物,一只烤鸡腿相当于六十支香烟的毒,这都是统计出来的;然后它里面所含有的致癌物是三大致癌物之首,所以吃这些东西确实是损害身体。我们人生已经体会到有太多的事要做,要让人生活得很有价值,首先就必须要有一个健康的身体来当基础。所以当你实在忍不住要吃这些东西的时候,一定要想到一句文天祥的话,「人生自古谁无死,留取丹心照汗青」,我还有很多事该做,所以身体不能搞坏。这个时候你可能就可以退出来不吃。

 

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觉林菩萨偈

华严第四会.夜摩天宫.无量菩萨来集.说偈赞佛.尔时觉林菩萨.承佛威力.遍观十方.而说颂言. 譬如工画师.分布诸彩色.虚妄取异相.大种无差别. 大种中无色.色中无大种.亦不离大种.而有色可得. 心中无彩画.彩画中无心.然不离于心.有彩画可得. 彼心恒不住.无量难思议.示现一切色.各各不相知. 譬如工画师.不能知自心.而由心故画.诸法性如是. 心如工画师.能画诸世间.五蕴悉从生.无法而不造. 如心佛亦尔.如佛众生然.应知佛与心.体性皆无尽. 若人知心行.普造诸世间.是人则见佛.了佛真实性. 心不住于身.身亦不住心.而能作佛事.自在未曾有. 若人欲了知.三世一切佛.应观法界性.一切唯心造.

 

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